�� Receta de BISCOCHO de ESPELTA y yogur

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¿Sabías que la espelta es el trigo mejor tolerado por nuestro organismo? También es más rico en proteínas que el trigo moderno, así como en fibra, vitaminas y minerales para ayudar a combatir el insomnio y el estrés. Aprovecha estas ventajas y prepáralas Galleta de espelta y yogur. ¡Es delicioso!

El yogur también es un alimento muy bueno para una dieta sana y equilibrada. Puede usarlo en aderezos como esta salsa de yogur para ensaladas en lugar de mayonesa, o en postres como este pastel de yogur de plátano, ya que también es un excelente sustituto de la leche.

Atrévete a probar esto Galleta de espelta y yogur que hemos preparado para ti Recetas.click. ¡Vamos a causar problemas!

ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de yogur
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 1/4 taza de azúcar morena
  • 3 tazas de harina de espelta
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada chica de extracto de vainilla
  • La ralladura de un limón o una naranja.
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo (opcional)
  • una pizca de sal

elaboración de bizcocho de espelta y yogur

  • Comenzamos precalentando el horno a 170 ° C con calentamiento hacia arriba y hacia abajo.
  • Para preparar el molde para que su bizcocho no se pegue, vierte un poco de aceite en el molde, extiéndelo para que quede completamente cubierto y cúbrelo con papel pergamino. También puedes usar harina en lugar del papel.
  • A continuación, tamiza la harina junto con el polvo de hornear con un colador, esto hará que la masa sea menos pesada. añade sal y guarda.
  • por lo tanto bate los huevos con el piloncillo y cuando ambos ingredientes estén integrados verter el yogur y volver a mezclar. Puede utilizar postes eléctricos o manuales.
  • Ahora es el momento de procesar los ingredientes secos, pero no agregarlos todos a la vez, sino agregar en porciones para que sea mucho más fácil de incorporar.
  • Cuando tengas una mezcla homogénea, añade la canela, la vainilla, pela y vuelve a mezclar. Vierta la masa en el molde y hornee por 35 minutos.
  • Pasado ese tiempo, y después de asegurarte de que tu bizcocho esté listo, sácalo y espera a que se enfríe para desmoldarlo.
  • ¿Quieres darle un toque especial a tu tarta de espelta y yogur? Espolvorea azúcar en polvo en la superficie para decorar si quieres. ¡Disfrútala!

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