Si tiene poco tiempo de cocción, este es el momento. Pudín de microondas Te encantará porque te da la oportunidad de tomar un delicioso refrigerio o postre en 30 minutos. ¿Le gustaría probarlo? Bueno, no pierdas el detalle en Recetas.click ¡Te explicaremos cómo hacerlo!
En nuestro recetario encontrarás muchas preparaciones con las que puedes utilizar este controvertido dispositivo. Si prefieres platos abundantes, no creerás lo buenas que son esas Croquetas de Merluza Gallega al Microondas o de Pollo al Microondas.
Ponerse a trabajar y cocinar juntos una cremosa Pudín de microondas que te cautivará de inmediato.
ingredientes
Para el caramelo:
- 1/4 taza de azucar
- 1/4 taza de agua
Para el pudín:
- 500 ml. De leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de azucar
- 150 g de pan duro
- Un trozo de piel de naranja
- Una pizca de canela
- 1 cucharada chica de extracto de vainilla
preparación de pudín de microondas
Comenzará a hacer el caramelo vertiendo el agua y el azúcar en el molde que desea usar para el pudín, revolviendo para que se disuelva y calentando en el microondas durante tres o cuatro minutos.Si cambia de color, sáquelo con cuidado para no quemarse. Cuando esté templado, usa una cuchara para esparcirlo en las paredes del molde y en el fondo. Reserva.Pon la leche en un cazo y llévala al fuego. Una vez que hierva, agregue la canela y la piel de naranja y deje reposar durante cinco minutos para que macere. luego cuele con un colador.A continuación, desmenuza el pan, agrégalo a la leche, agrega la vainilla y deja reposar cinco minutos para que se hidrate.Batir los huevos en un bol con unas varillas durante unos minutos, añadir el azúcar y cuando estén integrados añadir la mezcla con la leche y volver a batir hasta obtener una masa homogénea.Vierta esta mezcla en el molde en el que hizo el caramelo y cocine en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.Pasado este tiempo, déjalo reposar por cinco minutos e inserta un cuchillo o palillo en el centro. Si sale limpio está listo, pero si sale mojado, vuelve a meterlo en el microondas y cocina por 4 minutos más.Una vez que su pudín de microondas se haya enfriado, sáquelo y podrá comerlo a temperatura ambiente o frío. Pronto no quedará nada en el plato. ¡Esperamos que lo disfrutes!
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