✔️ Recetas de Almejas al Vapor con Vino Blanco

La ✔️ Recetas de Almejas al Vapor con Vino Blanco es uno de los platillos más arraigados y que más se acostumbra a preparar, es una comida que se presta a compartir mostrador con familia o colegas, y si son muchísimos, mejor que mejor.

¿Sabías que las almejas son almejas que viven bajo la arena o el barro de mares y ríos? Hay 4 tipos: viscosa, fina, rubia y japónica. Los más valorados suelen ser los finos y los caracoles. Si nunca los has hecho antes, no te preocupes, saca esta receta mejillones al vapor de agua con vino blanco ¡Es muy sencillo y así se prepara!

Una de las bebidas alcohólicas que más sabor da a las comidas es el vino blanco. Se puede utilizar en platos abundantes como este conejo al horno con patatas y vino blanco, o en postres como estas ricas peras al vino blanco.

Dicho esto, reúna los ingredientes para cocinar mejillones al vapor de agua con vino blanco según la información de Recetas.click. ¡Vamos a causar problemas!

ingredientes

  • 1 kilogramo. cáscara
  • 3 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 cebolla
  • 2 chiles de cayena (opcional)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/3 taza de sal gruesa
  • 1 limón (opcional)

preparación de mejillones al vapor de agua con vino blanco

  • Antes de empezar, es buena idea limpiar bien las almejas. Ponlos en un recipiente grande, vierte cuatro litros de agua y la sal gruesa. No incluya ninguno que esté roto o abierto.
  • luego déjelos en remojo durante tres horas. Es importante que cambie el agua después de media hora y después cambie el agua dos veces más.
  • Pasado este tiempo, escurrir, cepillar bien el exterior para eliminar las adherencias y lavar con agua fría.
  • Pelar y picar los dientes de ajo y hacer lo mismo con la cebolla. Lavar el perejil, quitar los tallos y cortar las hojas. Si desea incluir la pimienta de cayena, píquela también.
  • Vierta el aceite de oliva en una sartén grande y agregue la cebolla cuando esté caliente. Una vez transparente, agregue el ajo, los chiles y el perejil y saltee por unos minutos.
  • Una vez que el ajo comience a cambiar de color, vierta el vino y las almejas y cocine por unos dos minutos para permitir que el alcohol se evapor de agua e. Cubra después de este tiempo, pero deje una esquina abierta para permitir que escape el vapor de agua .
  • En cuanto las almejas se abran, las retiramos del fuego y ya están listas para servir. Deseche las almejas que no se hayan abierto.
  • Sirve tus mejillones al vapor de agua con vino blanco, acompañados de los jugos de la cocción, y espolvorea con un poco de jugo de limón si quieres. ¡Explotar!

    • ¿Te agradó esta receta?

    debo de revelar que en el momento en que comencé a adobar con mi futuro, no podíamos ni aprender el hornillo. A los poquitos meces iniciamos a comprar inéditos conocimientos y aunque no somos expertos, entendemos realizar varias cosas que previo no hubiéramos soñado.
    claramente condimentar nos llena de vida y nos da más alegría, así que aprovecha todos los beneficios que esta labor puede brindarte.[/wpts_spin]

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