✅ Receta de Mero en Salsa de Gambas

En este apartado podrás descubrir nuestras comidas de cocina, fáciles y sabrosas, con las explicaciones más concretadas que encontrarás

¿Cómo preparar la ✅ Receta de Mero en Salsa de Gambas?

¿Sabías que el mero es una de esas especies marinas que se pueden encontrar durante todo el año? Por lo general, se encuentra en aguas templadas y tropicales, y su carne es rica en vitaminas B, potasio, hierro, calcio, fósforo y muchos otros nutrientes. este Mero en salsa de camarones Es un delicioso segundo plato. ¿Lo preparamos juntos?

Si te gusta el sabor de este pescado, te invitamos a que también aprendas a hacer un suquet de mero. Y si no sabes cómo hacer el caldo de pescado que ambas recetas deben preparar a la perfección, te invitamos a que consultes nuestro recetario para ver lo fácil que es.

Muéstrate con eso Mero en salsa de camarones que te invitamos a cocinar hoy Recetas.click. ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 4 filetes dentados
  • 300 g de gambas peladas
  • 1 cebolla
  • 1/4 taza de pasta de tomate
  • 2 tazas de caldo de pescado
  • 1 haz de brotes de ajo
  • 1 copa de vino blanco
  • Harina
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/4 taza de perejil fresco picado (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto

elaboración del mero en salsa de camarones

  • Lo primero que vas a hacer es condimentar tus filetes de mero por ambos lados y enharinarlos para que queden completamente cubiertos.
  • Ponga 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente agregue los filetes. Cuando empiecen a dorarse, retírelos y colóquelos en un plato de papel absorbente para que escurran.
  • Después de lavar, pelar y cortar en dados la cebolla y los ajos, quitar la primera piel y desechar la base con las raíces.
  • Retira el exceso de aceite de la sartén donde fritaste el pescado con una cuchara, ponlo al fuego y añade la cebolla para pocharlo. Cuando se vuelva transparente, agregue los brotes de ajo, mezcle y cocine por unos minutos más.
  • luego agrega el mero y luego de cinco minutos agrega los camarones. Si encuentra que sus camarones han cambiado de color, retírelos del fuego.
  • Puedes servir tu mero en salsa de camarones con un poco de perejil picado para decorar tu plato y darle un toque especial. ¡Muy buen beneficio!
  • ¿Te ha gustado esta receta?

    receta-de-mero-en-salsa-de-gambas
    no importa si lo que cocinas es fácil o engorroso, si es que te esmeras donde sea sano o no... visto que lo hayas hecho en casa ya te afirma casi totalmente que van a ser productos más sanos y nutritivos y con menos sal y azucar añadidos.[/wpts_spin]

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