¿Alguna vez has comido un Bizcocho de espelta y zanahoria? Si no ha tenido la oportunidad, hoy está aprendiendo a hacerlo sin control Recetas.click. Es ideal para complementar tu desayuno y empezar el día lleno de energía. ¡Y también es delicioso como refrigerio!
La zanahoria es una verdura extremadamente versátil que puedes usar para hacer platos abundantes como esta crema ligera de zanahoria o postres como este pastel de zanahoria sin azúcar.
Incluya recetas saludables en su dieta y pierda peso mientras satisface sus antojos sin remordimientos Bizcocho de espelta y zanahoria. ¿Listo para empezar? ¡Vamos para allá!
ingredientes
- 1 1/5 tazas de harina de espelta
- 1 1/2 taza de azúcar morena
- 2 zanahorias
- 3 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 30 gr. De canela
- 5/8 taza de nueces
- 30 ml. De aceite de oliva o girasol
- una pizca de sal
elaboración de galletas de zanahoria y espelta
Para evitar que el bizcocho se levante, el horno debe estar caliente, por lo que es necesario precalentarlo a 180 ° C. Para preparar la forma, engrásala con un poco de aceite y cúbrela con papel pergamino. después use una espátula o cuchara de madera para mezclar la harina de espelta, la canela, el polvo de hornear y la sal en un bol. Reserva.Lavar bien las zanahorias, pelarlas y frotar en la parte gruesa del rallador. Picar las nueces sin triturarlas y pasarlas por harina. De esa manera, no golpearán el piso mientras cocinan.entonces bate los huevos con unos palillos junto con el azúcar en un bol hasta que formen espuma y aumenten de volumen.A continuación, trabajar los ingredientes secos y mezclar con ayuda de una espátula con movimientos envolventes.A continuación, trabajar los ingredientes secos y mezclar con ayuda de una espátula con movimientos envolventes.Hornee su pastel arriba y abajo a fuego durante 35 minutos. Cuando se acabe este tiempo, mete un cuchillo por el centro y, si sale mojado, déjalo en el horno unos minutos más.Saca el bizcocho de zanahoria y espelta y déjalo enfriar sobre una rejilla. Una vez frío, desmolda y listo para servir. ¡Esperamos que lo disfrutes!
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