¿Te gustaría experimentar en la cocina y preparar la tuya propia? galleta? Lo crea o no, son muy fáciles y rápidos de hacer. ¡No tienes excusas para no intentarlo!
En Recetas.click Nos encantan las galletas en todas sus presentaciones, especialmente cuando son saludables como estas galletas de avena y miel o las galletas de almendras sin gluten. ¡Ambos son deliciosos en cualquier momento del día!
Acompaña tus comidas o meriendas con estas crujientes galletas saladas que cocinaremos enseguida y verás como les gustarán a todos tus invitados cuando no haya quien se resista!
ingredientes
- 2 1/4 taza de harina para todo uso
- 5 gr. De sal
- 5 gr. De azúcar
- 2/3 taza de leche fría
- 1/3 taza de mantequilla fría
preparación de galletas saladas
Para hacer estas galletas, primero precalienta el horno a 180 ° C. después corta la mantequilla en trocitos.Vierta la harina en un cuenco volcánico grande y agregue la sal junto con el azúcar.A continuación, vierte la mantequilla picada en el medio, la leche fría y empieza a amasar para integrar.Una vez que la masa ya no se pegue a tus manos, espolvorea un poco de harina sobre la mesa de la cocina y amasa por cinco minutos.Con ayuda de un rodillo, extienda la masa hasta obtener una hoja fina de unos dos milímetros de ancho, y use la forma que tenga disponible para dar forma a las galletas.Si no tienes moldes, puedes usar un vaso o taza de cuatro centímetros de diámetro.Cuando haya terminado con toda la masa, extienda una hoja de papel pergamino en una bandeja, coloque las galletas encima y use un tenedor para hacer agujeros poco profundos para que no crezcan mientras hornea.Hornea las galletas durante 15 minutos. Cuando empiecen a dorarse, retírelos y déjelos enfriar sobre una rejilla. ¡Explotar!
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