Estas trufas de avena veganas No contienen lactosa ni azúcar, por lo que son perfectos para consumir si está a dieta, es diabético o no puede consumir productos lácteos. Son un postre o snack muy nutritivo y una combinación de sabores muy especial que merece la pena probar. ¡Ni siquiera necesitas cocinar!
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ingredientes
- 2 tazas de avena
- 2 tazas de dátiles
- 3 cucharadas de leche de almendras
- 2 cucharadas de sirope de agave (opcional)
- 2 cucharadas de taza de coco desecado
- 2 cucharadas de cacao en polvo amargo
- 1/4 taza de almendras
- 1/4 de cucharada chica de extracto de vainilla
elaboración de trufas de avena veganas
Empiece poniendo los datos en un contenedor. Cúbralos con agua y déjelos en remojo durante unas horas.Tritura las almendras en un robot de cocina durante unos segundos, sácalas del frasco y guarda.Una vez que los dátiles estén blandos, escúrrelos en un colador y mézclalos con la leche, el sirope de agave, las almendras y la vainilla.Transfiera esta mezcla a un bol, agregue la avena y mezcle con las manos hasta obtener una masa manejable.A continuación, monta las bolitas y cuando las hayas hecho todas pasa unas por el coco rallado, otras por el cacao y si quieres, deja algunas destapadas. luego colócalos en una bandeja y refrigera por 30 minutos para comprimirlos. Si no puede resistir la tentación, también puede comerlos de inmediato.Pasado este tiempo, tus trufas de avena veganas están listas para ser probadas. Es un refrigerio o postre súper nutritivo y saludable. ¡Explotar!
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