▷ Receta de Tempeh con Salsa - ¡Fácil y sano!

Si deseas una forma diferente de comer este escudilla, en recetas.click te disponemos de qué manera hacer la ▷ Receta de Tempeh con Salsa - ¡Fácil y sano!. sin precisar escapar de casa.

¿Cómo preparar la ▷ Receta de Tempeh con Salsa - ¡Fácil y sano!?

El tempeh es un alimento elaborado a partir de soja fermentada o garbanzos gracias a un hongo llamado rhizopus. Se puede comprar confeccionado o preparado en casa. Proviene de Indonesia, pero su consumo se ha popularizado en todo el mundo gracias a su versatilidad. Prepárate para esto Tempeh y salsa ¡Síguenos paso a paso!

Llevar una dieta saludable es mucho más fácil de lo que cree y comer verduras es esencial en el proceso. Añade platos como este espagueti con verduras y salsa de soja o esta ensalada de lentejas y quinoa a tu dieta y verás lo fácil que te resulta.

Reúne los ingredientes para cocinar uno delicioso. Tempeh y salsa En el estilo de Recetas.click que estamos a punto de empezar. ¡Caminar!

ingredientes

400 gr. De tempeh
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria grande
250 gr. De guisantes
1 vaso de vino tinto
1/2 taza de salsa de tomate
3/4 taza de caldo de verduras
2/3 taza de harina para todo uso
1 ramita de romero
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal al gusto

preparación de tempeh con salsa

Comienza cortando el tempeh en cubos medianos y pasándolo por la harina para que quede completamente cubierto. Agítelo suavemente para eliminar el exceso.

Pon 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y fríe los pedazos de tempeh cuando esté caliente. Cuando esté dorado, escurrir sobre papel absorbente y guardar.

Para la salsa, corta la cebolla en juliana y el ajo y la zanahoria en cuadritos.

Cocina la cebolla en la misma sartén en la que doraste el tempeh, añadendo un poco más de aceite si es necesario.

Una vez que la cebolla esté traslúcida, añade el ajo, la zanahoria, los guisantes, el romero y sofríe por unos minutos, revolviendo de vez en cuando.

A continuación, se vierte el vino y se sube la temperatura para que se evapor de agua e el alcohol, después se vuelve a bajar y se le añade la salsa de tomate, el caldo, el tempeh, la sal y la pimienta y se cuece a fuego lento durante 20 minutos.

Pasado este tiempo, corrige el condimento de tu tempeh, retira la ramita de romero y retírala del fuego.

Deje reposar la salsa tempeh durante cinco minutos para permitir que los sabores se calmen, entonces sirva. ¡Buen apetito!

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una vez que cocinas estás dejando un pedacito de tu corazón en todos y cada plato, por lo que proporcionas afecto y compartes lo mejor que sabes hacer con los demás.[/wpts_spin]