▷ Receta de tamales cubanos muy sabrosos [Receta Original]

Si eres fan de la alimento japonés, seguro que te gusta esta ▷ Receta de tamales cubanos muy sabrosos [Receta Original].

¿Cómo preparar la ▷ Receta de tamales cubanos muy sabrosos [Receta Original]?

Los tamales cubanos son muy diferentes de los mexicanos en que en su mayoría están hechos de cerdo estofado. Por supuesto, están llenos de sabor y son perfectos para compartir con amigos y familiares durante una reunión especial. No te estamos mintiendo, esta receta es una tarea, pero te prometemos que vale la pena cada paso para probar esta deliciosa comida. ¡Lo amarás!

Si te encanta la comida cubana, encontrarás muchos platos típicos de este país en nuestro recetario como este guiso de lentejas cubanas o los típicos frijoles cubanos con arroz. Eso significa que no nos tomamos más tiempo, sigue las instrucciones que te damos. Recetas.click y cocina los más deliciosos tamales cubanos con nosotros. ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 1 1/2 libras de cerdo picado
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 5 dientes de ajo
  • 1 bote de salsa de tomate natural
  • 3 tazas de granos de elote molidos
  • 3/4 taza de mantequilla
  • 2 1/2 tazas de harina de maíz
  • 2 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 32 hojas de maíz
  • aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar

preparación de tamales cubanos

  • Prepara todos los ingredientes de la receta de tamales cubanos. Para ello, pele la cebolla y los dientes de ajo y córtelos en cuadritos muy chicos. luego lava el pimiento, quita las semillas y córtalo en cubos pequeñitos.
  • Poner un chorrito de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, sofreír el cerdo a fuego lento para que suelte toda su grasa.
  • Cuando el cerdo haya soltado suficiente grasa, agregue la cebolla, el ajo y el pimiento y saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente. luego agregue la salsa de tomate y sal y pimienta al gusto. Mezclar, tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  • Mientras la carne de cerdo está lista, machaca el maíz y la mantequilla en un mortero hasta obtener una pasta suave. Verter la mezcla en un bol, añader la harina, la sal al gusto y el caldo de pollo. Amasar con las manos hasta obtener una masa tersa y homogénea.
  • Transfiera toda la preparación de la sartén al recipiente que contiene la masa. Amasar con las manos hasta que la masa se integre correctamente en la cerca. Prueba un poco de la elaboración y corrige el condimento.
  • Agregue una cucharada grande de masa a una hoja de maíz, luego cúbrala con otra hoja de maíz, envuelva los lados de ambas hojas en un tamal y repita hasta que todos los tamales estén juntos.
  • Cuando los hayas puesto todos juntos, colócalos en una cacerola con agua a medio hervir. Cocina tus tamales por 25 minutos. Para saber que los tamales están listos puedes pincharlos con un tenedor y debe salir limpio.
  • Deje reposar los tamales cubanos durante 20 minutos, por lo tanto retire las hojas y sirva. ¡Buen apetito!
  • ¿Te agradó esta receta?

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    al ser tú que compra los elementos y prepara todos los platillos, puedes ausentarse cambiando la comida y conseguir un inmejorable estabilidad para estar saludable y llevar una precisa mantenimiento.[/wpts_spin]

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