▷ Receta de pollo relleno de Navidad ¡sabroso y fácil!

La ▷ Receta de pollo relleno de Navidad ¡sabroso y fácil! pertence a los platillos más arraigados y que más se frecuenta preparar, es una alimento que se presta a comunicar tablero con familia o amigos, y si son bastantes, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la ▷ Receta de pollo relleno de Navidad ¡sabroso y fácil!?

No hay mejor pieza central para disfrutar de las vacaciones que uno Pollo relleno navideño. Un platillo delicioso que se cocina rápido y representa a la perfección una reunión familiar en fechas tan especiales.

¿Tienes ganas de hacerlo pero no sabes por dónde empezar? Con los pasos que explicamos en Recetas.click no fallarás!

Acompáñalo con una fresca ensalada de manzana navideña y deja que todos sorprendan con esta creativa y rica guarnición. Porque en estos días no hay nada mejor que compartir mesa rodeado de seres queridos y disfrutar de la mejor comida.

ingredientes

1 pollo entero
600 gr. Carne de cerdo picada
60 g de tocino
50 gr. Albaricoques secos
4 patatas grandes
1 huevo
1 copa de vino de Jerez
2 cucharadas de orégano
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de sal
1 cucharada de nuez moscada
2 cucharadas de manteca de cerdo
1 cucharada de maicena

Prepara el pollo relleno navideño

Es muy importante preparar esta receta para que el pollo quede completamente deshuesado. luego, si no tienes mucha práctica, cómpralo limpio ya. Si está en casa, antes de guardarlo en el frigorífico, lávelo bien con agua del grifo para eliminar la sangre y posibles plumas adheridas a la carne, luego guárdelo en el frigorífico.

Pon el horno a 200 ° C al día siguiente para precalentarlo y que esté listo cuando cocines tu pollo relleno de Navidad.

Corta los albaricoques secos en trocitos pequeñitos mientras el tocino se corta en tiras del grosor de un dedo.

Poner la carne molida en un bol y batir el huevo, después verterlo sobre la carne. Unta las dos cucharadas de orégano, una cucharada de sal y una cucharada de pimienta y empieza a amasar con las manos para que todos los ingredientes queden bien integrados.

A continuación, añade la nuez moscada y la maicena y vuelve a amasar los ingredientes. agrega el albaricoque y el tocino y vuelve a amasar hasta que quede escondido en la carne.

Unta el interior del pollo con la manteca y comienza a añader la mezcla que hiciste hasta que lo hayas usado todo. Cubre el agujero con palillos de dientes para evitar que se salga el relleno mientras cocinas tu pollo navideño.

Pelar las patatas y lavarlas con agua fría. después córtelos en rodajas y extiéndalos en una bandeja cubierta con papel de hornear. Deje espacio para el pollo en el medio.

Poner el pollo en el espacio vacío y bañar todos los ingredientes con el vino de Jerez. Si lo desea, puede usar vino blanco en su lugar. Coloca la bandeja exactamente en el centro del horno y déjala cocer durante una hora y media.

Para evitar que el pollo se seque, báñalo con el jugo de la bandeja cada 15 minutos. Pasados los 45 minutos, puedes darle la vuelta para que esté bien hecho por ambos lados. Una vez que las patatas estén blandas y ligeramente doradas, sácalas de la bandeja y sigue cocinando el pollo.

Cuando su pollo relleno de Navidad esté listo, déjelo reposar en el horno para que termine de cocinarse para que aún esté caliente cuando lo sirva.

Quedarás genial con esta sencilla y sabrosa receta. ¡Muéstrate con este plato estrella y deleita a tus seres queridos esta Navidad!

¿Te ha gustado esta receta?

da lo mismo si lo que cocinas es sencillo o enrevesado, si te esfuerzas donde sea sano o no... dado que lo hayas hecho en casa ahora te asegura cuasi completamente que serán productos más cabales y fortificantes y con menos sal y azúcar agregados.[/wpts_spin]