▷ Receta de PATÉ DE CARNE - ¡Fácil y rápido de hacer!

Si el planeta de la cocina te fascina, en recetas.click descubrirás una infinidad de recetas muy ricas que deleitarán tambien a los paladares más exigentes.

¿Cómo preparar la ▷ Receta de PATÉ DE CARNE - ¡Fácil y rápido de hacer!?

Prepara un ..... Pastel de carne en casa es mucho más fácil de lo que parece. ¿Le gustaría hacer la prueba? Si es así, siga los pasos de Recetas.click Para que puedas comprobarlo y disfrutarlo.

Este plato es un entrante delicioso que puedes cocinar en cualquier época del año. ¿Te gustaría incluirlo en una cena especial? luego combínalo con un filete al horno con un segundo green y un pudín de pasas de postre. ¿Te atreves?

Ponte manos a la obra y cocinemos juntos este delicioso Pastel de carne desde 10. ¡No te arrepentirás!

ingredientes

200 g de carne picada
200 gr. Carne de cerdo picada
200 gr. De hígado de pollo
8 lonchas de tocino ahumado
1 diente de ajo
3 chalotas
1 huevo
1/3 taza de brandy
1/2 taza de crema espesa
1 ramita de tomillo seco
Pimienta negra recién molida
Sal al gusto

elaboración de pastel de carne

Para empezar, cortarás el hígado de pollo en trozos chicos. Poner en un recipiente, añader la carne picada, el tomillo y el brandy, mezclar, tapar con papel aluminio y refrigerar por 24 horas.

Pasado este tiempo, pelar las chalotas y el diente de ajo, picarlos lo más pequeñitos posible y después batir el huevo con un tenedor en un bol.

A continuación, añadir la carne adobada, el huevo batido, la nata, las chalotas, el diente de ajo y la pimienta negra y volver a mezclar. Enciende el horno y precaliéntalo a 180 ° C.

Estirar las lonchas de tocino en un molde o terrina, verter la carne, exprimirla para que quede bien compacta y tapar. Tiene que estar bien sellado.

Llenar un manantial de agua para que entre la terrina y llevarlo al horno. Tan pronto como el agua empiece a hervir, introducir el molde y cocinar durante dos horas.

Saca la terrina del horno a las dos horas y en cuanto se haya enfriado podrás desmoldar tu pastel de carne.

Si quieres que los sabores estén más concentrados, sírvelos calientes o fríos al día siguiente. ¡Explotar!

¿Te agradó esta receta?

al ser tú el que compra los ingredientes y prepara todos y cada uno de los platillos, puedes acudir cambiando la comida y conseguir un inmejorable contrapartida para estar provechoso y portar una precisa alimentación.[/wpts_spin]