▷ Receta de PATÉ DE CARNE - ¡Fácil y rápido de hacer!

Es curioso revisar cómo se hallan preparaciones que son clásicas en varias continentes, y diría que sobre todo sucede con ▷ Receta de PATÉ DE CARNE - ¡Fácil y rápido de hacer!.

Prepara un ..... Pastel de carne en casa es mucho más fácil de lo que parece. ¿Le gustaría hacer la prueba? Si es así, siga los pasos de Recetas.click Para que puedas comprobarlo y disfrutarlo.

Este plato es un entrante delicioso que puedes cocinar en cualquier época del año. ¿Te gustaría incluirlo en una cena especial? después combínalo con un filete al horno con un segundo green y un pudín de pasas de postre. ¿Te atreves?

Ponte manos a la obra y cocinemos juntos este delicioso Pastel de carne desde 10. ¡No te arrepentirás!

ingredientes

  • 200 g de carne picada
  • 200 gr. Carne de cerdo picada
  • 200 gr. De hígado de pollo
  • 8 lonchas de tocino ahumado
  • 1 diente de ajo
  • 3 chalotas
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de brandy
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 1 ramita de tomillo seco
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal al gusto

preparación de pastel de carne

  • Para empezar, cortarás el hígado de pollo en trozos pequeñitos. Poner en un recipiente, añader la carne picada, el tomillo y el brandy, mezclar, tapar con papel aluminio y refrigerar por 24 horas.
  • Pasado este tiempo, pelar las chalotas y el diente de ajo, picarlos lo más pequeñitos posible y entonces batir el huevo con un tenedor en un bol.
  • A continuación, añadir la carne adobada, el huevo batido, la nata, las chalotas, el diente de ajo y la pimienta negra y volver a mezclar. Enciende el horno y precaliéntalo a 180 ° C.
  • Estirar las lonchas de tocino en un molde o terrina, verter la carne, exprimirla para que quede bien compacta y tapar. Tiene que estar bien sellado.
  • Llenar un manantial de agua para que entre la terrina y llevarlo al horno. Tan pronto como el agua empiece a hervir, introducir el molde y cocinar durante dos horas.
  • Saca la terrina del horno a las dos horas y en cuanto se haya enfriado podrás desmoldar tu pastel de carne.
  • Si quieres que los sabores estén más concentrados, sírvelos calientes o fríos al día siguiente. ¡Explotar!

    • ¿Te gustó esta receta?

    A la hora de guisar, las voluntades de la consciencia plena de no entendimiento y mente de debutante ayudan a dejar caer esperanzas, a gozar bastante más de la sensación con todos nuestros notados (horizonte, escuchado, olfacción y percepción y gusto) y esto hace que se transforme en una trabajo nutritiva emotivamente y sensorialmente, es decir, nos hace entristecerse bien con nosotros mismos, más enchufados y contentos.[/wpts_spin]

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