▷ Receta de Mero en Salsa Blanca - ¡Fácil y rica!

En nuestra web encontrarás todo tipo de desayunos de cocina aptos de anonadar a los paladares más deliciosos.

¿Te gustaría preparar una comida especial en un tiempo récord? Hoy en Recetas.click Te proponemos un segundo plato exquisito que todos disfrutarán al máximo. Estamos hablando de un Mero en salsa blanca. ¡No dejes de intentarlo!

Puedes servirlo con un gratinado de papa al horno con alioli o con una ensalada tibia de espinacas. Y si aún queda espacio para un postre, te recomendamos este brownie en taza. ¡Un placer!

Reúna todos los ingredientes y cocinemos estos ahora. Mero en salsa blanca. ¡Hagámoslo!

ingredientes

  • 4 filetes dentados
  • 3 dientes de ajo
  • 250 ml. De nata
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada chica de mostaza
  • Una pizca de nuez moscada
  • Cebollino (opcional)
  • pimienta blanca
  • Sal al gusto

elaboración del mero en salsa blanca

  • Para hacer esta receta, primero debes sazonar los filetes por ambos lados.
  • luego pelamos los dientes de ajo, quitando el germen para evitar repeticiones, y cortamos en cuadritos. Si tienes un machacador de ajo, también puedes usarlo.
  • A continuación, ponemos la mantequilla y una cucharada de aceite de oliva en una sartén y cuando se derrita añadimos el ajo a sofreír a fuego lento.
  • Cuando el ajo esté dorado, agregue la crema, la mostaza, la nuez moscada, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo a fuego lento, hasta que espese.
  • Freír los filetes en tres cucharadas de aceite de oliva caliente en otra sartén. Cuando estén dorados (tres minutos por cada lado es suficiente), retírelos y añádalos a la salsa.
  • Deja que tu pescado se cocine unos minutos más para incorporar los sabores y retirarlos del fuego.
  • Sirve inmediatamente tu mero en salsa blanca y espolvorea con unas cebolletas picadas si lo deseas. Disfrútalo acompañado de un vino blanco seco. Muy buen beneficio

    • ¿Te ha gustado esta receta?

    Al comer en el hogar se encuentra en tu mano achicar lo que consideres superfluo en tu congreso, singularmente los azúcares, las grasas o la chispa. tenéis un fiscalización bastante más real de lo que almuerzas... por eso Disfrutalo![/wpts_spin]

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