▷ Receta de lomo al horno con cerveza

En este establecimiento página encontrarás comidas sanas de varias cocinas de todo el mundo: de españa, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Sabías que existe evidencia de que la cerveza fue desarrollada por los antiguos pueblos elamitas, sumerios y egipcios? Esta popular bebida también es un gran ingrediente cuando se trata de cocinar y preparar carne. Filete al horno con cerveza lo comprobarás.

Si quieres seguir experimentando con ella, echa un vistazo a las almejas a la marinera con cerveza, las alcachofas batidas con cerveza o el pollo con cerveza con cebolla. ¡Todos son irresistibles!

¿Estás listo? Ahora disfruta esoFilete al horno con cerveza Siga los consejos de la carta. Recetas.click. ¡Vamos a empezar!

ingredientes

  • 1 faja lumbar de 1,5 kg.
  • 1 botella de cerveza
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharada de hierbas provenzales
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Debería

preparación del lomo al horno con cerveza

  • Para preparar esta receta, primero debes marinar el filete. Para ello, pele los dientes de ajo y córtelos en trozos pequeños.
  • Poner la carne en un recipiente, cortar profundamente con un cuchillo, luego cubrir con ajo, sal y pimienta, tapar y refrigerar por al menos 12 horas.
  • Cuando esté listo para cocinar el filete, precaliente el horno a 200 ° C utilizando el calentamiento y los calentadores. Mientras calienta, pele la cebolla, córtela en juliana y colóquela en una bandeja.
  • después lavar el pimiento, limpiarlo, cortarlo en cuadritos, poner también en la bandeja y rociar con un poco de aceite de oliva. Para la marinada, ponga la cerveza en un bol y mezcle con las hierbas provenzales y la sal.
  • luego poner el filete sobre la cebolla y el pimiento, bañar con la mitad del adobo y hornear durante una hora.
  • Pasados ​​los primeros 30 minutos, retira el filete, dale la vuelta, baña con el resto de la marinada y regresa al horno hasta que pase el tiempo sugerido.
  • Para comprobar si su carne está lista, coloque un palo de madera en el medio. Si sale frío todavía falta y si sale caliente puedes sacarlo.
  • Pon tu filete en un plato y mezcla las verduras con los jugos de cocción y la cerveza en una licuadora. Si está muy líquido, póngalo en una cacerola y reduzca por unos minutos.
  • Espere a que el filete horneado con cerveza se enfríe para cortarlo en rodajas. Cuando esté listo para servir, cúbralo con la salsa. ¡Explotar!

    • ¿Te gustó esta receta?

    A la ocasión de guisar, las actitudes de la consciencia plena de no discernimiento y mente de principiante ayudan a dejar caer expectativas, a gozar más de la sensación con todos nuestros notados (perspectiva, escuchado, olfacción y sensibilidad y gusto) y esto mismo provoca que se convierta dentro de una oficio nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más enchufados y satisfechos.[/wpts_spin]

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