¿Eres de esas personas a las que les gusta cuidar cada detalle a la hora de salir de fiesta? por lo tanto estamos seguros de que eres tú Galletas para bocadillos Lo amarás. ¡Añaden un toque de clase a tu evento y te conviertes en el mejor cocinero!
Puedes servirlos con un tartar de salmón con aguacate, unos canapés con anchoas y anchoas, o el paté de tu elección. ¡Estarás en el lujo con cada una de las opciones!
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ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de leche
- 1/3 taza de mantequilla
- 1/3 taza de queso parmesano (opcional)
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Una pizca de azucar
Prepare galletas saladas para bocadillos
Para hacer estas galletas, comience añadendo la harina, el polvo de hornear y la mantequilla fría en un tazón. Amasar la mantequilla para que se caliente con el calor de tus manos y se una a los ingredientes secos.A continuación, agregue sal, azúcar, leche y parmesano y mezcle hasta obtener una masa compacta que pueda trabajar más en el tazón. Espolvorea un poco de harina sobre la mesa que quieras utilizar y amasa brevemente hasta obtener una masa blanda y maleable.
Vuelva a poner la masa en el bol, cúbrala con film transparente y déjela reposar en el frigorífico durante dos horas. Si tiene tiempo, puede dejarlo durante la noche.Después de un tiempo, sáquelo y extiéndalo con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro. luego córtelos con la forma que prefiera o con una taza pequeña.Encienda el horno para precalentarlo a 170 ° C, mientras tanto, cubra una bandeja apta para horno con papel pergamino.Retira con cuidado las galletas de la mesa, colócalas sobre el papel y hornea por 20 minutos. Si su horno es muy potente, pueden tardar menos.
Una vez que las galletas saladas estén doradas, sácalas del horno y espera a que se enfríen colocándolas sobre una rejilla para que no suden. Son deliciosos. ¡Disfrútala!
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