▷ Receta de empanada gallega de ventresca de bonito

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¿Cómo preparar la ▷ Receta de empanada gallega de ventresca de bonito?

La Torta de ventresca de atún gallego Es un platillo delicioso elaborado con uno de los mejores ingredientes y no te será difícil encontrarlo. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Aprende con Recetas.click!

Como entrante te recomendamos algo ligero como la lechuga campestre o la ensalada de atún y los palitos de cangrejo si prefieres seguir con ingredientes del mar. Y de postre, por supuesto, una tarta de Santiago o un pudín casero con nueces.

¿Terminaste todo? Si es así, ponte manos a la obra Ventresca de atún gallego y, ¡Verás lo rico que se vuelve!

ingredientes

Para la multitud:

700 gr. De harina de almidón
150 ml. De aceite de oliva virgen
180 ml. De agua
Una cucharada de sal
Una cucharada de levadura fresca

Para el llenado:

preparación de la empanada gallega con ventresca de atún

Pon todos los ingredientes de la masa en un bol y amasa con las manos sobre una superficie plana una vez que estén integrados y tengas la bola firme. después, vuelva a colocarlo en el recipiente, cúbralo con un paño limpio y déjelo reposar durante una hora. Aumentará de volumen.

A continuación, pela las cebollas y córtalas en pedazos lo más pequeños posible. Pelar y picar finamente el diente de ajo.

Pon una sartén al fuego, calienta un poco de aceite y sofríe ambos ingredientes, pero no a fuego alto, o te quemarán. Además, poner una cacerola con agua hirviendo y dejar hervir dos huevos durante quince minutos, el otro reservar.

Ahora lava el pimiento y córtalo en tiritas. Cuando la cebolla esté transparente, agrégala.

Retire el aceite de la lata de atún. Cuando encuentres que el pimiento está más o menos cocido, agrégalo a la sartén y déjalo reposar durante unos cinco minutos. Cuando los huevos ya estén allí, déjelos enfriar y luego pélelos y córtelos en cubos.

Rallar los tomates hasta obtener jugo, luego agregarlos a la sartén. agrega también los huevos y la sal y pimienta y deja todo a fuego lento durante 15 minutos.

Saca la masa del bol, córtala por la mitad y aplástala. Enciende el horno y precaliéntalo a 180 ° C.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque una de las dos piezas de masa encima. Cubra con el contenido de la sartén y cubra con la otra masa. Sella los bordes con la ayuda de un tenedor.

Batir el huevo que reservó anteriormente y usarlo para pintar la hamburguesa. Pon la bandeja en el horno.

Pasados 45 minutos, tu empanada de ventresca de atún gallego estará lista. Una vez que se enfríe, ¡puedes devorarlo!

¿Te gustó esta receta?

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