▷ Receta de empanada gallega de mejillones

En nuestra web hallarás todo tipo de recetas de cocina aptas de asombrar a los paladares más exquisitos.

La Tarta de mejillones a la gallega Es un platillo delicioso elaborado con uno de nuestros ingredientes de marisco favoritos. ¡Es muy sencillo y estamos seguros de que quedará delicioso!

Si quieres un entrante adecuado, puedes proceder con el mismo ingrediente y cocinar unas almejas a la marinera con vino blanco o unas almejas al vapor con tomates. ¡Son los entrantes perfectos!

Y dicho esto, ¿tienes todo lo que necesitas listo? Si es así no pierdas más tiempo y ven conmigo Recetas.click haz esto inmediatamente Tarta de mejillones a la gallega. ¡Ni siquiera dejarás tu plato!

ingredientes

Para la multitud:
  • 600 gr. De harina de almidón
  • 120 ml. De aceite de oliva virgen
  • 170 ml. De agua
  • Una cucharada de sal
  • 18 gr. De levadura fresca
Para el llenado:

preparación de tarta gallega con mejillones

  • Comience agregando todos los ingredientes de la masa a un tazón y mezcle hasta que tenga una bola. luego amasa durante quince minutos y después vuelve a colocarlo en el recipiente, cúbrelo con un paño limpio y espera una hora. Vayamos al relleno.
  • Para esta receta utilizaremos mejillones frescos, aunque también se pueden utilizar mejillones enlatados. Primero, retire el pelo y colóquelo en una cacerola grande con agua hirviendo. Déjalos un rato hasta que se abran y los que no puedas tirar.
  • Mientras tanto, pelar las cebollas y picarlas bien. Pelar y picar también los ajos. Freír todo en una sartén con un poco de aceite a fuego lento para que no se queme.
  • Machaca los tomates hasta que se rompan y añádelos a la sartén, donde también necesitas añader los mejillones. agrega el tomillo, el orégano y el romero. Dejar todo a fuego lento durante unos quince minutos y poner el horno a 180 ° C.
  • Como la masa ya está reposada, la prepararemos. Debe dividirlo por la mitad, amasar hasta que tenga una pulgada de grosor y poner una de las dos partes en un plato refractario.
  • Si el relleno ya está en su lugar, cubra la masa con la salsa y cubra con la otra mitad de la masa. Sellar con un tenedor.
  • Batir el huevo, pintar con él la tarta de mejillones a la gallega y meter al horno. Tienes que dejarlo durante 45 minutos. ¡entonces estás listo! ¡Todo lo que tienes que hacer es esperar a que se enfríe y disfrutar!

    • ¿Te ha gustado esta receta?

    cuando cocinas estás dejando un pedacito de tu corazón en cada plato, por lo que das afecto y compartes lo destacado que sabes realizar con el resto.[/wpts_spin]

    Receta de milanesa con patatas fritas

    Receta de fideos a la cazuela con pescado

    Receta de bloody mary con ostras

    Receta de pollo en salsa de ajo

    Receta de salsa boloñesa thermomix

    Receta de bizcocho de plátano sin huevo