Aumente su ingesta de fibra al incluir esta Pastel De Avena Y Zanahoria en tu libro de cocina. Lo tienes listo en poco tiempo y puedes incorporarlo en desayunos o meriendas. ¡Si tienes niños, les encantará!
Otros postres vegetales que también son deliciosos incluyen el pastel de calabaza y chocolate y el pastel de calabaza y zanahoria. Es una forma diferente y divertida de comer de forma más saludable en casa para todos.
Aprenda a prepararse para esto Pastel De Avena Y Zanahoria Siga estos ocho pasos que le sugerimos en Recetas.click.
ingredientes
- 1 3/8 taza de avena
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azucar morena
- 1/2 taza de aceite
- 3/4 taza de leche no láctea
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 huevos
- 1 zanahoria
- 1/4 taza de pasas (opcional)
- 1 cáscara de naranja
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/8 cucharada chica de sal
preparación de bizcocho de avena y zanahoria
Empiece por precalentar el horno a 170 ° C. luego engrase la sartén con la mantequilla, espolvoree un poco de harina por encima y extiéndala hasta cubrir el fondo y las paredes. Retirar el exceso y reservar.Pon la leche no láctea en una taza y caliéntala en el microondas durante unos segundos. Coloque la avena en un bol, agregue la leche y mezcle brevemente para incorporar con un batidor.Lavar, pelar y rallar la zanahoria. También lava una naranja, sécala y frota su piel. Hay que hacerlo con cuidado ya que la parte blanca tiene que quedar por fuera porque su sabor es amargo.A continuación, batir los huevos con los palitos en un bol aparte y cuando el volumen se duplique, añadir el azúcar y volver a batir.
agrega los huevos batidos a la mezcla con la harina y la leche de avena y agrega el polvo de hornear, la harina de trigo, la sal y el aceite.Una vez que los ingredientes estén bien integrados, añade la zanahoria y la piel de naranja y vuelve a batir hasta obtener una masa uniforme. Si va a incluir las pasas, agregue harina encima antes de agregarlas.Vierta la mezcla en la forma previamente engrasada y hornee por 45 minutos. Después de un rato, coloca un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, está hecho.Recuerda, tendrás que esperar a que se enfríe tu pastel de avena y zanahoria. Puedes decorarlo con un poco de azúcar glass o por supuesto comértelo si quieres. ¡Buen apetito!
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