Si eliminó el huevo de su dieta, no se preocupe. Hoy en día existen muchas formas de reemplazarlo. Todo lo que tienes que hacer es encontrar la receta que se adapte a tus necesidades. Estas aros de cebolla sin huevo Son perfectos para ti, así que apuesta por ellos.
En Recetas.click Tenemos muchas opciones que seguro disfrutarás, como este ñoquis sin huevo si quieres un buen plato de pasta, o el bizcocho de plátano sin huevo si buscas un postre para picar.
Sin embargo, te invitamos a preparar este aros de cebolla sin huevo. ¡Te quedarán bien!
ingredientes
- 2 cebollas grandes
- 1 1/4 taza de harina para todo uso
- 2/3 taza de harina de maíz
- 1 cucharada chica de levadura en polvo
- 1 cucharada chica de levadura en polvo
- 1 cucharada chica de ajo en polvo (opcional)
- 2/3 taza de leche o agua
- 1 1/2 taza de pan rallado
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada chica de sal
- Aceite vegetal para freír
Hacer aros de cebolla sin huevo
Empiezas pelando las cebollas, quitando la primera piel, cortando sus extremos y picando en aros.Una vez que los hayas separado todos, coloca 1/4 de taza de harina en un plato hondo y pásalos para que queden completamente cubiertos. Reserva.A continuación, mezcla la harina de maíz, el resto de la harina de trigo, el polvo de hornear, el polvo de hornear, la pimienta negra y la sal en un bol.Cuando estos ingredientes secos estén incorporados, vierte poco a poco la leche y bate con un batidor hasta obtener una mezcla semilíquida. Déjalo reposar durante cinco minutos.Extienda el pan rallado en un plato hondo y luego agregue una buena cantidad de aceite en una sartén.Mientras se calienta el aceite, unte los aros de cebolla con la mezcla de harina y enróllelos en el pan rallado.agrega la cebolla de ajo a la sartén para que se frían en partes. Si intentas ponerlos todos a la vez, no se pondrán tan crujientes.Con la ayuda de una espumadera, retira los aros de cebolla sin huevo de la sartén cuando estén dorados, escúrrelos sobre papel absorbente e inmediatamente espolvoréalos con sal. ¡Disfrútala!Alternativa:
- Si eres vegano, reemplaza el agua por leche.
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