El hummus es un plato muy típico elaborado con garbanzos en Oriente Medio y, gracias a su popularidad, se puede encontrar en casi todos los países del mundo en la actualidad. En Recetas.click Hoy queremos enseñarte paso a paso Thermomix de hummus¡Con tu robot de cocina lo tendrás listo en poco tiempo!
Gracias a tu robot de cocina podrás preparar platos típicos de otras culturas como la thermomix de falafel o la thermomix de pollo al curry. ¿Te atreves? Si es así, ¡no perdamos más tiempo! Ahora estamos listos para empezar Thermomix de hummus, ¡Hazlo!
ingredientes
- 400 gr. De garbanzos
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 40 gr. De ajonjolí tostado
- 70 ml. Aceptación verde oliva
- 1/2 cucharada de comino
- Pimientos dulces
- Debería
Hacer hummus Thermomix
Colar los garbanzos y colocar en el vaso Thermomix con todos los demás ingredientes excepto el pimentón. Reserva el caldo de garbanzos. Programe un minuto con velocidad progresiva 5 - 10. Una vez lo tengas, si ves que estaba muy firme, agrega un poco del jugo de las legumbres y reprograma otros 30 segundos. Si ya está donde lo quieres, sácalo del vaso de la Thermomix y ponlo en un recipiente para guardarlo en la nevera. Cuando lo sirvas, vierte un poco más de aceite y el pimentón dulce y, ¡voilá! ¡Tu Thermomix Hummus está listo!
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