Uno de los postres más tradicionales de España es el requesón y tiene su origen en la gastronomía navarra. Es tan popular que suele formar parte del desayuno. Con esta receta puedes hacer una deliciosa Cuajada de turrón eso no te defraudará.
Si te gustan los dulces cremosos a base de leche, te recomendamos este pudín de huevo con chocolate, una exquisita variación de otro clásico de la repostería española, o esta panna cotta de vainilla, un rico postre italiano.
Listo para probar esto Cuajada de turrón? Ponte manos a la obra y sigue las instrucciones de Recetas.click para prepararse en poco tiempo. ¡Vamos a causar problemas!
ingredientes
- 2 tazas de leche entera
- 2 tazas de crema espesa
- 2 sobres de quark
- 300 g de turrón de Jijona
- 45 gr. De azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración de quark turrón
Para preparar esta cuajada, primero corta el turrón en pedacitos y resérvalo.después vierte las cataplasmas de cuajada en un bol y, con ayuda de una cuchara de madera, disuelve en una taza de leche a temperatura ambiente.Poner el turrón en un cazo, verter el resto de la leche y la nata, llevar al fuego y remover sin parar para que el turrón se derrita con el resto de ingredientes.añade el azúcar y la vainilla sin batir y cuando llegue a hervir agrega la cuajada. No puedes dejar de moverte ni por un segundo.Enfríe su quark de turrón durante al menos tres horas y decórelo con fresas, cerezas o pedacitos de galleta después de servir. ¡Esperamos que lo disfrutes!
- Si no puede encontrar la cuajada en su lugar de residencia, puede reemplazarla con gelatina en polvo neutra o en hojas.
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