⇨ Receta de ceviche de gambas o camarones ¡buenísimo!

En este establecimiento página vas a encontrar desayunos sanas de múltiples cocinas de todo el mundo: de españa, colombiana, argentina, mejicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la ⇨ Receta de ceviche de gambas o camarones ¡buenísimo!?

La Ceviche de camarón, más conocido en América Latina como Ceviche de camarónEs un plato exquisito, fresco y lleno de sabores intensos, perfecto para los amantes del pescado y el marisco.

Y hacerlo de acuerdo con la receta tradicional es tan fácil que no puedes creerlo. Puedes acompañarlo con crocantes chips de boniato o hueso de plátano. ¡Verás como triunfa en tu mesa!

Si te gustan las recetas latinoamericanas, no dejes de probar nuestro chicharrón de pescado peruano o la exquisita yuca frita que tenemos para ti. Sírvelos junto a tu ceviche de camarones y brilla con una mesa llena de sabores tropicales.

ingredientes

  • 1 kilogramo. camarón
  • 1 cebolla morada
  • 1 pimiento amarillo peruano o pimiento amarillo
  • Cilantro fresco
  • 10 limas.
  • Debería
  • aceite de oliva
  • Aguacate (opcional)

preparación de ceviche de gambas

  • El ceviche de langostinos o ceviche de langostinos es un manjar, pero para que el resultado final sea delicioso es muy importante comprar langostinos frescos de buena calidad. Olvídate de comprarlos congelados, ya que este se mostrará en el plato y el resultado no será tan bueno.
  • Comience pelando la cebolla morada y cortándola en rodajas muy finas. Agregue sal y cubra con agua tibia durante 10 minutos. Esto suaviza y equilibra el sabor intenso de la cebolla.
  • Mientras tanto, pelar y limpiar bien las gambas sacando las tripas del interior, lavando con agua y colocando las gambas limpias en un recipiente de vidrio. Por último, escurrir para eliminar el exceso de agua.
  • Corta finamente el pimiento amarillo y colócalo en el recipiente para camarones. También corta las ramitas de cilantro al gusto y colócalas en el recipiente. Una vez lista la cebolla, lávala con agua fría, escúrrela y colócala en el recipiente. Agregue sal si lo desea.
  • Exprime unas 10 limas hasta que el jugo cubra completamente la mezcla, revuelve suavemente y coloca en el refrigerador durante 20 a 30 minutos, dependiendo del grado de cocción que prefieras.
  • Es muy importante que no dejes más tu ceviche de gambas, de lo contrario la textura de las gambas será insuficiente ya que estarán recocidas.
  • Pasado este tiempo puedes servir tu delicioso ceviche de langostinos, ¡verás que buen platillo! El verdadero sabor latinoamericano en tu mesa.
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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    en cuanto cocinas estás permitiendo un astilla de tu corazón en todos y cada recipiente, por lo que proporcionas afección y compartes lo destacado que sabes realizar con el resto.[/wpts_spin]

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