Espagambis Verdes

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total de la receta 30 minutos
Número de porciones 4

Acerca de Espaguetis de CALABACIN con gambas

Los espaguetis de calabacín con gambas son una deliciosa alternativa saludable a la pasta tradicional. Esta receta combina la frescura y ligereza del calabacín con el sabor intenso de las gambas, creando un plato sabroso y lleno de nutrientes. La preparación es sencilla y rápida, perfecta para una comida ligera y llena de sabor. Las gambas aportan un toque marino que se mezcla a la perfección con el calabacín, creando una combinación irresistible. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con unos espaguetis saludables y deliciosos!

Ingredientes de Espaguetis de CALABACIN con gambas

– 4 calabacines grandes
– 500g de gambas
– 2 dientes de ajo
– perejil fresco
– sal y pimienta
– aceite de oliva

Modo de preparación de Espaguetis de CALABACIN con gambas

Paso Tiempo
1. Formar los espaguetis de calabacín Sin tiempo específico
Para formar los espaguetis de calabacín, corta los calabacines a lo largo en lonchas finas y luego realiza cortes a lo largo de cada loncha. De esta forma obtendrás unos espaguetis de calabacín, un poco más anchos que los tradicionales.
2. Cocinar las gambas con ajo y perejil 4 minutos
En una cazuela con aceite caliente, añade ajo picado y sofríe por 2 minutos. Agrega las gambas peladas, perejil picado y sal. Cocina por unos minutos hasta que las gambas estén cocidas.
3. Cocinar los espaguetis de calabacín con las gambas 5 minutos
Añade los espaguetis de calabacín a la cazuela, sazona y deja cocinar sin remover durante 2 minutos. Luego, mezcla suavemente y cocina por 3 minutos más, removiendo con frecuencia hasta que estén cocidos. Retira del fuego cuando el calabacín suelte su agua.

Los Espaguetis de CALABACIN con gambas, también conocidos como zoodles, son una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean disfrutar de una deliciosa pasta sin los carbohidratos de los espaguetis tradicionales.

Origen de la receta

La receta de los Espaguetis de CALABACIN con gambas tiene sus raíces en la cocina italiana, donde se ha popularizado en los últimos años como una alternativa baja en calorías y rica en nutrientes. La idea de utilizar calabacines en lugar de pasta tradicional surgió como una opción para aquellos que seguían una dieta baja en carbohidratos o que deseaban incorporar más verduras en su alimentación.

Historia de la receta

Los Espaguetis de CALABACIN con gambas se han convertido en un plato muy popular en los últimos años, no solo por su sabor delicioso, sino también por sus beneficios para la salud. Al utilizar calabacines en lugar de pasta, esta receta es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.

Además, las gambas aportan proteínas de alta calidad y ácidos grasos beneficiosos para el organismo. La combinación de ambos ingredientes hace de este plato una opción equilibrada y nutritiva para cualquier ocasión.

Los Espaguetis de CALABACIN con gambas han ganado popularidad en todo el mundo, gracias a su facilidad de preparación y su versatilidad en la cocina. Ya sea como plato principal o como guarnición, esta receta es una excelente manera de disfrutar de un plato sabroso y saludable sin sacrificar el sabor.






Variante de Espaguetis de Calabacín con Gambas

Variante de Espaguetis de Calabacín con Gambas

Los espaguetis de calabacín con gambas son una receta deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento. Sin embargo, si quieres darle un toque diferente y aún más especial, puedes agregar algunos ingredientes extras para realzar su sabor y presentación.

Una forma de mejorar esta receta es añadiendo tomates cherry cortados por la mitad para aportar un toque de frescura y color. Además, puedes incorporar piñones tostados para darle una textura crujiente y un sabor aún más exquisito.

Origen de la Receta

Los espaguetis de calabacín con gambas son una receta originaria de la cocina mediterránea, donde se aprovechan los sabores y nutrientes de los ingredientes frescos y de temporada. Esta combinación de calabacín y gambas es perfecta para quienes buscan una opción más ligera y saludable sin sacrificar el sabor.


Origen de la receta

Los espaguetis de calabacín con gambas es un plato originario de la cocina mediterránea, específicamente de la región costera de Italia. Esta receta se popularizó por su sabor fresco y ligero, ideal para disfrutar en épocas de calor.

Beneficios de la receta

Los espaguetis de calabacín con gambas son una excelente opción para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. El calabacín aporta vitaminas A, C y K, así como minerales como el potasio y magnesio. Por su parte, las gambas son una fuente de proteína magra y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.

Valores nutricionales

Este plato aporta pocas calorías, pero es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Los espaguetis de calabacín con gambas son ideales para mantener una dieta equilibrada y saludable, contribuyendo al bienestar general del organismo.

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