– Crujientes gajos de Papa Dorada

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total de la receta 20 minutos
Número de porciones 2 personas

Acerca de PAPAS O PATATAS FRITAS EN GAJO (DELUXE)

Las papas o patatas fritas en gajo, también conocidas como «deluxe», son una deliciosa variante de las tradicionales papas fritas. Estas patatas especiadas y enharinadas ofrecen un toque crujiente y sabroso que las hace perfectas como acompañamiento para cualquier platillo. Personalizables en cuanto a las especias utilizadas, esta receta simple y fácil de preparar es ideal para sorprender a familiares y amigos. Con ingredientes básicos y un proceso de cocción sencillo, las papas o patatas fritas en gajo se convierten en una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento. ¡Atrévete a prepararlas y disfruta de su sabor único!

Ingredientes de PAPAS O PATATAS FRITAS EN GAJO (DELUXE)

– 2 Patatas medianas
– 2 cucharadas de harina
– 1/2 cucharadita de orégano
– 1/2 cucharadita de tomillo
– 1/2 cucharadita de romero
– 1/2 cucharadita de pimentón dulce
– 1/2 cucharadita de sal
– Aceite

Modo de preparación de PAPAS O PATATAS FRITAS EN GAJO (DELUXE)

Paso 1: Corta las patatas en gajos sin pelarlas. Divide cada mitad en 4 gajos aproximadamente.

Paso 2: Lava las patatas en agua para quitar la suciedad y el exceso de almidón. Esto hará que queden más crujientes al freírlas.

Paso 3: Escurre las patatas y fríelas en aceite a temperatura media por aproximadamente 7 minutos.

7 minutos

Paso 4: Retira las patatas del aceite y déjalas enfriar completamente, al menos durante 30 minutos.

30 minutos

Paso 5: Mezcla la harina, orégano, tomillo, romero, pimentón dulce y sal en un plato. Luego agrega las patatas y mezcla bien.

Paso 6: Asegúrate de que las patatas estén bien cubiertas con la mezcla de harina y especias, removiendo con las manos si es necesario.

Paso 7: Fríe las patatas nuevamente a temperatura alta por unos 3 minutos, hasta que estén doradas. Retira y coloca sobre papel absorbente.

3 minutos





Origen y historia de las papas o patatas fritas en gajo (deluxe)

Origen de las papas o patatas fritas en gajo (deluxe)

Las papas o patatas fritas en gajo (deluxe) son un exquisito platillo que ha ganado popularidad en muchos países alrededor del mundo. Su origen se remonta a la antigua cocina belga, donde las papas eran un alimento básico en la dieta de la población. Fue en este país donde se comenzó a experimentar con diferentes formas de cocinar las papas, dando lugar a la creación de las famosas papas fritas.

Historia de las papas o patatas fritas en gajo (deluxe)

La técnica de cortar las papas en gajos y freírlas en aceite caliente se popularizó rápidamente en Bélgica y se convirtió en un platillo típico en las tabernas locales. Con el paso del tiempo, la receta se fue perfeccionando y se comenzaron a agregar diferentes condimentos y salsas para realzar su sabor.

Con la llegada de los inmigrantes belgas a otros países, las papas fritas en gajo se extendieron por Europa y América, convirtiéndose en un acompañamiento popular en restaurantes y establecimientos de comida rápida.

Hoy en día, las papas o patatas fritas en gajo (deluxe) se han reinventado y se pueden disfrutar en versiones gourmet, acompañadas de salsas especiales, hierbas frescas y quesos derretidos, convirtiéndolas en un auténtico manjar para los amantes de la comida rápida de calidad.

¡Disfruta de unas deliciosas papas o patatas fritas en gajo (deluxe) en la comodidad de tu hogar!


Si eres amante de las papas o patatas fritas en gajo, esta versión deluxe te encantará. Originaria de distintas regiones del mundo, esta receta clásica se reinventa con un toque gourmet que seguro sorprenderá a tus invitados.

¿Cómo mejorar esta deliciosa receta?

Para darle un toque especial a tus papas fritas en gajo, puedes considerar añadir ingredientes como queso parmesano rallado, cebolla caramelizada o incluso tocino crujiente. Estos ingredientes extra le darán un sabor más intenso y una textura única que elevarán el plato a otro nivel.

Variante de la receta

Si quieres experimentar aún más, puedes probar a añadir hierbas frescas como romero o tomillo antes de hornear las papas. Estas hierbas aromáticas aportarán un toque fresco y perfumado que combinará a la perfección con la textura crujiente de las papas.

En definitiva, con un poco de creatividad y algunos ingredientes extra, las papas fritas en gajo pueden convertirse en un plato gourmet que sorprenderá a todos tus comensales. ¡Atrévete a experimentar y disfruta de una versión deluxe de esta receta tradicional!

Las papas o patatas fritas en gajo, conocidas también como papas deluxe, son un platillo originario de Europa. Se dice que esta receta de papas fritas en gajo es originaria de España, donde se popularizó como un delicioso acompañamiento para todo tipo de platos, desde carnes hasta pescados.

Beneficios de las papas fritas en gajo

Las papas fritas en gajo son una excelente fuente de carbohidratos, que proporcionan energía a nuestro cuerpo. Además, al ser cocidas al horno en lugar de fritas, estas papas son mucho más saludables, ya que contienen menos grasas saturadas. También son una buena fuente de fibra y potasio, que son esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo.

Valores nutricionales de las papas fritas en gajo

Las papas fritas en gajo aportan alrededor de 150 calorías por porción, dependiendo de cómo se preparen. También contienen alrededor de 4 gramos de fibra, 3 gramos de proteína y una buena cantidad de vitamina C. Además, las papas son naturalmente libres de gluten, lo que las hace aptas para personas con intolerancia al gluten.

El código HTML de JSON-LD para la receta de Papas o patatas fritas en gajo sería el siguiente:

«`html

«`

Este código incluye la información necesaria para mostrar la receta de Papas o patatas fritas en gajo de forma estructurada utilizando JSON-LD.

Continue reading

NEXT

Receta de cocktail pisco sour

El pisco sour es un clásico cóctel peruano que ha ganado popularidad en todo el mundo por su exquisito sabor y su refrescante combinación de ingredientes. Esta bebida es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una reunión […]
PREVIOUS

Receta de cocktail manhattan

El cóctel Manhattan es una deliciosa y clásica bebida que se ha mantenido popular a lo largo de los años. Con sus sabores robustos y equilibrados, es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un trago sofisticado y con […]

Our newsletter

Subscribe to our weekly newsletter & keep up with our latest recipes and organized workshops. You can unsubscribe at any time.

Error: Formulario de contacto no encontrado.

You may also like these too

Comments

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Hey! Soy_Moe

Acompáñame en mis aventuras culinarias, en las que utilizaremos ingredientes sencillos y frescos y los transformaremos en platos sofisticados y elegantes para el cocinero casero de todos los días.