Calabaza Queso Topping – Delicia Gratinada

Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Tiempo total de la receta: Número de porciones:
45 minutos No especificado No especificado No especificado

Acerca de Calabaza gratinada con queso – Cocina Casera y Facil

La Calabaza Gratinada con Queso es una deliciosa opción para disfrutar de las verduras de una manera diferente y deliciosa. Con un nivel de dificultad fácil y un tiempo de preparación de tan solo 45 minutos, este platillo es ideal para sorprender a tu familia y amigos en cualquier ocasión. La combinación de la suavidad de la calabaza con el sabor intenso del queso gratinado lo convierten en un plato irresistible. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado!

Ingredientes de Calabaza gratinada con queso – Cocina Casera y Facil

– Calabaza
– Queso
– Sal
– Pimienta
– Aceite de oliva

Modo de preparación de Calabaza gratinada con queso – Cocina Casera y Facil

Paso Tiempo
Precalienta el horno a 180°C. 5 minutos
Lava y corta la calabaza en rodajas finas. 10 minutos
En un recipiente, mezcla la calabaza con sal, pimienta y aceite de oliva. 5 minutos
Coloca las rodajas de calabaza en una bandeja para horno. 3 minutos
Vierte la crema de leche sobre la calabaza y espolvorea queso rallado. 5 minutos
Hornea durante 30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y el queso dorado. 30 minutos
Retira del horno, deja reposar unos minutos y sirve caliente. 5 minutos




Origen de la receta de Calabaza gratinada con queso – Cocina Casera y Facil

La receta de Calabaza gratinada con queso es una deliciosa preparación que ha sido una parte fundamental de la cocina casera y fácil en muchos hogares alrededor del mundo. Esta receta combina la suavidad y dulzura de la calabaza con el sabor y la cremosidad del queso, creando un plato reconfortante y lleno de sabor.

El origen de esta receta se remonta a tiempos antiguos, cuando las calabazas eran un alimento básico en la dieta de muchas culturas. Su versatilidad y disponibilidad la convirtieron en un ingrediente popular en la cocina, y pronto se empezó a combinar con una variedad de otros alimentos, incluyendo el queso.

Historia de la receta

La combinación de calabaza y queso ha existido por siglos en muchas culturas alrededor del mundo. En Europa, por ejemplo, se pueden encontrar registros de recetas que incluyen calabaza y queso desde la Edad Media. En América Latina, la calabaza ha sido un ingrediente básico en la cocina tradicional, y se ha combinado con queso en platos populares como la sopa de calabaza con queso y las empanadas de calabaza y queso.

Ingredientes principales

Los ingredientes principales de la receta de Calabaza gratinada con queso suelen ser calabaza, queso (como mozzarella o parmesano), crema de leche, y algunas hierbas y especias para darle sabor. La calabaza se cuece hasta que esté tierna, se cubre con queso rallado y se hornea hasta que el queso se derrita y se dore.

En resumen, la receta de Calabaza gratinada con queso es un plato reconfortante y delicioso que ha sido parte de la cocina casera durante generaciones. Su origen antiguo y su popularidad en diferentes culturas demuestran que la combinación de calabaza y queso es una verdadera delicia culinaria que sigue siendo apreciada en la actualidad.






Variante de la receta de Calabaza gratinada con queso

Mejorando la receta de Calabaza gratinada con queso

La calabaza gratinada con queso es una deliciosa receta de origen europeo que combina la suavidad de la calabaza con el sabor intenso del queso gratinado. Sin embargo, para darle un toque diferente y sorprender a tus invitados, puedes agregar algunos ingredientes adicionales para crear una variante aún más deliciosa.

Agrega un toque de nueces

Para darle un toque crujiente a tu calabaza gratinada, puedes agregar un puñado de nueces picadas antes de gratinarla en el horno. Las nueces aportarán un sabor y textura únicos que contrastarán perfectamente con la suavidad de la calabaza y el queso.

Introduce hierbas frescas

Para añadir un toque de frescura a tu plato, puedes espolvorear un poco de hierbas frescas picadas como albahaca, perejil o tomillo antes de servir la calabaza gratinada. Las hierbas frescas aportarán un aroma delicioso y realzarán los sabores de los demás ingredientes.

Sustituye el queso por gorgonzola

Si quieres darle un giro más audaz a tu receta, puedes sustituir el queso habitual por gorgonzola. El sabor picante y cremoso de este queso azul italiano complementará a la perfección la dulzura de la calabaza y añadirá una capa adicional de complejidad a tu plato.

Con estos sencillos cambios, podrás elevar tu receta de calabaza gratinada con queso a un nuevo nivel de exquisitez y sorprender a tus comensales con una variante inolvidable.


La receta de Calabaza gratinada con queso es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Aunque no se sabe con certeza su origen, se cree que esta preparación tiene raíces en la cocina europea, específicamente en países como Francia o Italia.

Beneficios de la Calabaza gratinada con queso

Esta receta aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. La calabaza es una excelente fuente de fibra, lo que contribuye a la salud digestiva y ayuda a controlar el peso. Por su parte, el queso le brinda a este platillo una dosis de calcio, fundamental para tener huesos fuertes y sanos.

Valores nutricionales

La Calabaza gratinada con queso es una opción saludable y equilibrada, ya que combina las propiedades de la calabaza, rica en vitaminas A y C, con las proteínas y calcio del queso. Esta receta aporta también una cantidad moderada de grasas buenas y calorías, convirtiéndola en una opción nutritiva y deliciosa.

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