AGUACATES DEL MAR

Tiempo de preparación Tiempo de cocción Tiempo total de la receta Número de porciones
30 minutos 10 minutos 40 minutos 4 porciones

Acerca de AGUACATES RELLENOS DE GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO

Los Aguacates Rellenos de Gambas y Palitos de Cangrejo son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o plato principal. Esta receta combina la cremosidad del aguacate con la frescura de las gambas y la textura crujiente de los palitos de cangrejo. Es perfecta para sorprender a tus invitados en una comida especial o simplemente para consentirte a ti mismo con algo diferente y sabroso. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, esta receta es ideal para quienes buscan opciones creativas y balanceadas en la cocina. ¡No te pierdas la oportunidad de probar estos deliciosos aguacates rellenos!

Ingredientes de AGUACATES RELLENOS DE GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO

– Aguacates
– Gambas
– Palitos de cangrejo

Modo de preparación de AGUACATES RELLENOS DE GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO

Paso Tiempo
Cocer las gambas y los palitos de cangrejo 10 minutos
Pelar y picar los aguacates 5 minutos
Mezclar las gambas y los palitos de cangrejo cocidos con los aguacates 3 minutos
Rellenar los aguacates con la mezcla 2 minutos
Servir los aguacates rellenos de gambas y palitos de cangrejo 1 minuto





Origen de los Aguacates Rellenos de Gambas y Palitos de Cangrejo

Historia de los Aguacates Rellenos

Los aguacates rellenos de gambas y palitos de cangrejo son un plato tradicional de la cocina mexicana que combina la frescura del aguacate con el sabor del marisco. Se cree que esta receta tiene sus orígenes en la fusión de la cocina mexicana y la influencia de la gastronomía española, que introdujo ingredientes como las gambas y los palitos de cangrejo en la dieta mexicana.

Origen del Aguacate en la Gastronomía Mexicana

Los aguacates han sido un alimento fundamental en la dieta mexicana desde la época prehispánica, cuando eran considerados un alimento sagrado por los aztecas. Con la llegada de los españoles, el aguacate se convirtió en un ingrediente muy versátil en la cocina mexicana, lo que llevó a la creación de recetas como los aguacates rellenos.

Origen de las Gambas y Palitos de Cangrejo en la Cocina Mexicana

Las gambas y los palitos de cangrejo fueron introducidos en la gastronomía mexicana durante la época colonial, cuando España comenzó a comercializar productos del mar en el territorio mexicano. Estos mariscos se adaptaron rápidamente a la cocina local y se incorporaron en platos como los aguacates rellenos.

En resumen, los aguacates rellenos de gambas y palitos de cangrejo son el resultado de la combinación de ingredientes tradicionales de la cocina mexicana con influencias extranjeras, creando un plato delicioso y lleno de sabor.


Los aguacates son un ingrediente muy versátil que se presta a infinidad de preparaciones. Una de las recetas más populares es la de aguacates rellenos de gambas y palitos de cangrejo, una combinación deliciosa y fresca que es perfecta para cualquier ocasión.

Para darle un toque especial a esta receta, podemos agregar algunos ingredientes adicionales que le aportarán aún más sabor y textura. Por ejemplo, podemos incorporar un poco de limón rallado para darle un toque cítrico, o añadir un poco de cilantro picado para un aroma fresco y herbal.

Otra opción para mejorar estos aguacates rellenos es añadir un poco de crema de queso para darle un toque cremoso y suave. También podemos incorporar un poco de maíz dulce para añadir un toque de dulzor y textura crujiente.

Para aquellos que disfrutan de los sabores picantes, podemos agregar un poco de chile picado para un toque de calor. Y si queremos darle un toque gourmet, podemos añadir un poco de caviar de trucha para un toque elegante y sofisticado.

En resumen, los aguacates rellenos de gambas y palitos de cangrejo son una receta deliciosa que se puede personalizar según nuestros gustos y preferencias. Con algunos ingredientes adicionales y un poco de creatividad, podemos crear una variante única y deliciosa que siempre sorprenderá a nuestros comensales.

Los Aguacates Rellenos de Gambas y Palitos de Cangrejo son una deliciosa receta que tiene su origen en la cocina mediterránea. Esta exquisita combinación de sabores proviene de la región costera, donde los frutos del mar son muy apreciados y se utilizan en diversas preparaciones culinarias.

Beneficios de la receta

Esta receta no solo es deliciosa, sino que también aporta una gran cantidad de beneficios para la salud. Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular. Las gambas y los palitos de cangrejo son ricos en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Valores nutricionales

Los aguacates rellenos de gambas y palitos de cangrejo son una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y fibra. Además, contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina E, vitamina C, potasio y magnesio. Esta receta es una opción muy completa y equilibrada para una comida nutritiva y deliciosa.

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